Des gyozas maison, que c’est bon !

Si vous avez déjà eu l'occasion de vous rendre dans un restaurant japonais, vous avez très certainement déjà vu, ou mieux, déjà goûté ces petites bouchées aux légumes et/ou à la viande. C'est savoureux, plein de goût et, tout à fait réalisable chez soi avec quelques ingrédients asiatiques et un peu d'entraînement. Une recette parmi … Lire la suite de Des gyozas maison, que c’est bon !

Où acheter vos produits asiatiques ?

Que mes gyozas vous aient donné envie ou que vous souhaitiez réaliser une recette asiatique, vous vous demandez peut-être où trouver l'ensemble des ingrédients nécessaires. Petit guide des lieux que nous avons déjà testés. Les grandes surfaces Il n'y a plus un seul grand magasin d'alimentation qui ne possède son rayon "cuisine du monde". On … Lire la suite de Où acheter vos produits asiatiques ?

Bilan d’un mois de bienveillance alimentaire

L'expression n'est pas de moi. Elle est librement inspirée du concept de bienveillance corporelle décrite par Rebecca Scritchfield dans son livre intitulé "Body bienveillance" que je lis actuellement. Ce qui est intéressant, c'est que je suis tombée sur ce bouquin après avoir repris de bonnes habitudes alimentaires. En le lisant, je retrouve énormément de notions … Lire la suite de Bilan d’un mois de bienveillance alimentaire