Hello Fresh au secours de mes soirées

A chaque fin de chaque période de congés, c’est la même constatation: j’ai trop peu de temps en semaine pour faire tout ce que je dois faire: récupérer les enfants, gérer les devoirs, les laisser jouer, les laver, faire à manger, préparer la journée du lendemain,…

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Alors, pour passer à travers les semaines sans devenir dingo, je tente de me faciliter un maximum la vie les soirs de semaine où les minis sont avec moi. Et pour les repas, c’est Hello Fresh qui vient à ma rescousse. Depuis plus de deux ans, de façon régulière, ce service me fournit les ingrédients et les recettes pour trois repas par semaine. Et je n’ai pas l’intention de m’en passer de sitôt. 

Un système ultra facile

Le concept est super simple: vous vous créez un compte, avec votre adresse et vos données de paiement. Vous sélectionnez le nombre de repas et de personnes. Et vous choisissez ensuite les repas que vous souhaitez cuisiner la semaine suivante, en fonction de vos préférences. Chez nous, on privilégie les recettes rapides, puisque mon principal souci est le temps. Et à la date prévue, vous recevez une boîte en carton avec les ingrédients à glisser dans votre frigo et les fiches recettes correspondantes.

Pas d’obligation (mais il faut être attentif.ve)

Vous êtes en vacances? Il n’y a rien qui vous plait? Vous avez votre propre liste de courses et de recettes? Pas de soucis, il suffit de passer la semaine en question. Les commandes étant validées le mercredi soir, vous avez jusque là pour décider si vous prenez la boîte ou pas.

ASTUCE: Ici, on a pris le système dans l’autre sens, pour éviter les mauvaises surprises. Donc, on annule tout par défaut (sur l’appli, on peut le faire jusqu’à trois mois à l’avance) et on décide chaque semaine si on commande ou pas. Avec un petit rappel dans le calendrier électronique familial pour être sûres de ne pas oublier de se poser la question.

Le coût de la tranquillité

Oui, ce service se paie. C’est normal. Si on prend notre exemple familial, le coût est de 54€ pour 3 repas, pour 3 adultes (amplement suffisant pour 2 grandes et 2 minis), ce qui revient à un peu plus de 6€ par repas par personne, et il en reste généralement un peu pour mon repas du lendemain midi au bureau.

Est-ce qu’il est possible de manger pour moins que ça? Bien sûr! Mais le gain de temps et la facilité que m’offre ce système où quelqu’un d’autre réfléchit aux recettes, fait les courses et me les livre sur le pas de la porte vaut bien ce coût hebdomadaire.

Les plus

• La facilité
• Un choix de recettes variées, mixant grands classiques et plats plus originaux
• La possibilité de goûter des recettes auxquelles nous n’aurions jamais pensé
• Des produits de saison
• Des produits savoureux et de très bonne qualité
• Un service client rapide, efficace et agréable
• Des créneaux de livraison à domicile assez variés
• Des quantités généreuses

Les moins

• Les déchets. Il y a vraiment beaucoup de plastique puisque tout est emballé individuellement
• Aucun produit venant de Belgique, Hello Fresh étant une entreprise hollandaise

En conclusion

Si vous n’avez pas énormément de temps le soir, que vous aimez cuisiner mais que vous manquez d’idées pour vos repas en famille et que vous pouvez consacrer un budget pour vous faciliter la vie, ce système de box repas est une excellente solution. Et si vous vous demandez quelles sont les alternatives à Hello Fresh (avec moins de déchets, des produits locaux ou d’autres types de recettes), je ne peux que vous conseiller de jeter un oeil au comparatif réalisé par Flexyflow entre Hello Fresh, eFarmz et Little Green Box.

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